Filosofi Klasik Pascal Oudin Membentuk Karakter Bistro Ini
brasseriece
Dalam dunia kuliner yang kian dipenuhi tren cepat berubah dan inovasi modern, ada segelintir chef yang memilih jalur berbeda—jalan tradisi, kedalaman rasa, dan penghormatan terhadap teknik klasik. Salah satu sosok…